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Der Koch ist der bessere Arzt
zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der frühen Neuzeit ; Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6. - 22.6.2013
Andrea Hofmeister-Winter ... (Hrsg.)
Frankfurt, M.
Lang-Ed.
2014
314 S.
Ill.
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Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit
Bd. 8
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Hofmeister-Winter, Andrea
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Kranich, Karin
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Klug, Helmut W.
1974-
Herausgeber
edt
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Erscheint auch als
Online-Ausgabe
Der Koch ist der bessere Arzt
Frankfurt : Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften, 2014
Online-Ressource
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Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit
Bd. 8
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