Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: idn=1151858064
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1151858064 |
| Titel | Thermo-Mechanical Properties of Soft Candy: Application of Time-Temperature Superposition to Mimic Response at High Deformation Rates / by Carolin Schmidt, Romy Bornmann, Stefan Schuldt, Yvonne Schneider, Harald Rohm |
| Person(en) |
Schmidt, Carolin (Verfasser) Bornmann, Romy (Sonstige) Schuldt, Stefan (Sonstige) Schneider, Yvonne (Sonstige) Rohm, Harald (Sonstige) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | Online-Ressource : online resource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:1111-201802054592 DOI: 10.1007/s11483-017-9506-3 |
| URL | http://dx.doi.org/10.1007/s11483-017-9506-3 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2017 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | In: Food biophysics (7.12.2017: 1-7) |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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