Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: idn=1206939931
Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1206939931 |
Titel | Ökologische Lebensmittelverarbeitung aus Sicht der Verbraucher - Die Beispiele Milch und Saft / Ronja Hüppe, Katrin Zander |
Person(en) |
Hüppe, Ronja (Verfasser) Zander, Katrin (Verfasser) |
Verlag | Braunschweig : Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2020 |
Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:gbv:253-202003-dn062134-4 DOI: 10.3220/PB1583150269000 |
URL | https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn062134.pdf (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
Sprache(n) | Deutsch (ger) |
Beziehungen | Project brief / Thünen-Institut ; 2020/09 |
Schlagwörter | Orangensaft* ; Lebensmittelqualität* ; Verbraucher* ; Lebensmittelverarbeitung* ; Biologisches Lebensmittel* ; Milch* (*maschinell ermittelt) |
DDC-Notation | 663 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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