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Bücher
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Titel/Bezeichnung Die geheimen Rezepte der besten Restaurants Frankreichs / hrsg. von Louisette Bertholle. Übers. von Heinke Schupp
Einheitssachtitel Les recettes secrètes des meilleurs restaurants de France <dt.>
Person(en) Bertholle, Louisette [Hrsg.]
Verleger Bern, Stuttgart : Hallwag
Erscheinungsjahr 1976
Umfang/Format 568 S. : Ill., Kt. ; 26 cm
ISBN/Einband/Preis 3-444-10194-5 Lw. : DM 48.00
3-444-10216-X Ldr. : DM 98.00
Schlagwörter Koch- und Backrezepte ; Frankreich ; Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker // Frankreich ; Frankreich / Hauswirtschaft
Sachgruppe(n) 22x Hauswirtschaft