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Foster, Norman
1924-2000
Verfasser
aut
gnd
Schlemmen hinter Klostermauern
d. unbekannten Quellen europ. Kochkunst ; mit 111 Rezepten aus d. Klosterküche
Norman Foster. Ausgew. u. für d. moderne Küche eingerichtet von Sibylle Nabel-Foster. [Aus d. Amerikan. übertr. von Sibylle Nabel-Foster]
1. Aufl.
11
Hamburg
Hoffmann und Campe
1980
239 S.
219 Ill. (z.T. farb.)
29 cm
Text
txt
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n
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Band
nc
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OP 20221008
onixas
Literaturverz. S. 230 - 235.
Gastronomie
local
Koch- und Backrezepte
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Kochen
Geschichte
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Kochbücher
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Kloster
Geschichte
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Gaststättengewerbe
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