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Bücher
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Titel Haltbarmachen in der Ökoküche : gesunde Konservierungsmethoden für Obst, Gemüse, Kräuter u. Pilze / Maren Bustorf-Hirsch
Person(en) Bustorf-Hirsch, Maren (Verfasser)
Verlag Niedernhausen/Ts. : Falken-Verl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1988
Umfang/Format 120 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-8068-0923-7 kart. : DM 14.80
3-8068-0923-2 kart. : DM 14.80
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Falken-Bücherei
Falken-Biothek
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Obst ; Konservierung
Gemüse ; Konservierung
Küchenkräuter ; Konservierung
Speisepilze ; Konservierung
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 88/12436
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1988 A 11295
Bereitstellung in Leipzig




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