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Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/890365261
Titel Lebensmittelmikrobiologie : Grundlagen für die Praxis / Klaus Pichhardt
Person(en) Pichhardt, Klaus (Verfasser)
Ausgabe 2., überarb. u. erw. Aufl.
Verlag Berlin ; Heidelberg ; New York ; London ; Paris ; Tokyo ; Hong Kong : Springer
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1989
Umfang/Format XVII, 253 S. : 79 Ill. ; 25 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-540-50285-2 (Berlin ...) kart. : DM 59.00
3-540-50285-8 (Berlin ...) kart. : DM 59.00
978-0-387-50285-4 (New York ...) kart.
0-387-50285-8 (New York ...) kart.
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Literaturverz. S. 237 - 244
Status nach VGG: lieferbar
Schlagwörter Lebensmittelmikrobiologie
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 32 Biologie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 89/38252
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1989 A 31345
Bereitstellung in Leipzig




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