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Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/930007948
Titel Lebensmittelmikrobiologie / Klaus Pichhardt
Person(en) Pichhardt, Klaus (Verfasser)
Ausgabe 3. Aufl.
Verlag Berlin ; Heidelberg ; New York ; London ; Paris ; Tokyo ; Hong Kong ; Barcelona ; Budapest : Springer
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1993
Umfang/Format XIX, 338 S. : Ill., graph. Darst. ; 25 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-540-56137-8 (Berlin ...) kart. : DM 98.00
3-540-56137-4 (Berlin ...) kart. : DM 98.00
978-0-387-56137-0 (New York) kart.
0-387-56137-4 (New York) kart.
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Springer-Labor
Anmerkungen Literaturverz. S. 315 - 324
Schlagwörter Lebensmittelmikrobiologie
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 32 Biologie

Frankfurt Signatur: 1993 A 11194
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1993 A 11194
Bereitstellung in Leipzig




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