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Personen
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Person Artusi, Pellegrino
Quelle Diz. enc.
Zeit Lebensdaten: 1820-1911
Land Italien (XA-IT)
Weitere Angaben Ital. Gastronom und Schriftsteller
Systematik 33.3p Personen zu Hauswirtschaft, Körperpflege, Mode, Kleidung ; 12.2p Personen zu Literaturgeschichte (Schriftsteller)
Typ Person (piz)
Autor von 6 Publikationen
  1. Die klassische Kochkunst Italiens
    Artusi, Pellegrino. - Stuttgart : Kosmos, 2005
  2. Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Geniessens
    Artusi, Pellegrino. - Frankfurt am Main : Büchergilde Gutenberg, 2000
  3. ...