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Personen
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/133498697
Person Katz, Sandor Ellix
Geschlecht männlich
Andere Namen Ellix Katz, Sandor
Katz, Sandor
Quelle LCAuth
Homepage (Stand: 04.03.2022): https://www.wildfermentation.com/
Zeit Lebensdaten: 1962-
Land USA (XD-US)
Beruf(e) Autor
Weitere Angaben Lebt in Tennessee
Thematischer Bezug Fermentiertes Lebensmittel
Typ Person (piz)
Autor von 3 Publikationen
  1. [The art of fermentation]
    Die Kunst des Fermentierens
    Katz, Sandor Ellix. - Rottenburg : Kopp Verlag, September 2015, 1. Auflage
  2. So einfach ist Fermentieren
    Katz, Sandor Ellix. - Rottenburg : Kopp, 2014, 1. Aufl.
  3. ...





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