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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4122920-4
Sachbegriff Bierherstellung
Quelle analog
Erläuterungen Verwendungshinweis: Für die häusliche Herstellung verknüpfe mit Formschlagwort Anleitung.
Synonyme Bierbereitung
Bierbrauen
Bierbrauerei <Bierherstellung>
Brauwesen
Bier / Herstellung
Oberbegriffe Getränkeherstellung
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Brauerei
Verwandter Begriff: Brauwissenschaft
DDC-Notation 663.3
641.873
663.42
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Brewing
RAMEAU: Brassage
Beispiele 1 Begriff
  1. Carl Glauner Alpirsbacher Klosterbräu
    Firma (kif)
Untergeordnet 3 Datensätze
  1. Nachguss
    Läutern
  2. Weißbierherstellung
    Bierherstellung
  3. ...
Thema in 396 Publikationen
  1. Applied malting and brewing science
    Narziß, Ludwig. - Weinheim, Germany : Wiley-VCH, 2023
  2. Applied Malting and Brewing Science
    Narziß, Ludwig. - Weinheim : Wiley-VCH GmbH, 2023, 1. Auflage
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 42 Publikationen
  1. Chemical and sensory changes of volatile aroma compounds in hoppy beer styles during aging
    Schubert, Christian. - Berlin : Technische Universität Berlin, 2024
  2. Physiological effects of hop and barley derived beer components
    Li,  Yan. - Erlangen : Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2024
  3. ...





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