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Sachbegriffe
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Sachbegriff Hafermehl
Quelle B 1986 unter Hafer
Synonyme Hafer / Mehl
Oberbegriffe Getreidemehl
DDC-Notation 641.3313
641.6313
664.7207
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Andere Normdaten LCSH: Oatmeal
RAMEAU: Farine d'avoine
Thema in 3 Publikationen
  1. Molekulare Charakterisierung der wertgebenden Bitterstoffe in Hafer (Avena sativa L.)
    Günther-Jordanland, Kirsten. - München : Verlag Dr. Hut, 2019, 1. Auflage
  2. Molekulare Charakterisierung der wertgebenden Bitterstoffe in Hafer (Avena sativa L.)
    Günther-Jordanland, Kirsten. - München : Verlag Dr. Hut, 2019
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 2 Publikationen
  1. Energy Balls
    Roseboom, Nadeshda. - München : neobooks, 2020
  2. Geruchsstoffe von extrudiertem Hafermehl, Veränderungen bei der Lagerung
    Enthalten in European food research and technology Bd. 196, Nr. 1, date:1.1993: 22-28





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