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a bibo:Issue;
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dc:identifier "(DE-101)1328971155";
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a bibo:Article;
dc:title "Zur Mikrostruktur von Ölsaaten unter dem Aspekt der extraktiven Trennung †";
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_:node1k0rmm5k0x129400760 gndo:preferredName "Schneider, F. H." .
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dcterms:description "Microstructure of Oilseeds Under the Aspect of Extractive Separation In the direct extraction of oilseeds with high oil content, the extractive transport in the solids is of great significance. The knowledge of the structure of the tissue and its features, which are relevant to the transport, is a prerequisite for the clarification of the rate‐determining step in the extraction process. Results of structural studies on soya are presented, which show that in the cotyledone, in addition to the orienting intercellular system, an internal bunch system holds the tissue in a solid matrix. This bunch system is also characteristic for other oilseeds, such as rapeseed."@de,
"Abstract: Bei der direkten Extraktion hochölhaltiger Saaten ist der Extraktivtransport im Feststoff von besonderer Bedeutung. Zur Klärung der Frage nach dem geschwindigkeitsbestimmenden Schritt des Extraktionsprozesses ist die Kenntnis der Struktur des Gewebes und seiner transportrelevanten Elemente erforderlich. Die Arbeit stellt Ergebnisse von Strukturuntersuchungen an Soja vor und zeigt, daß im Keimblatt neben orientierten Interzellularen ein inneres Leitbündelsystem das Gewebe in fester Anordnung durchzieht. Dieses Leitbündelsystem ist auch für andere Ölsaaten, z. B. Raps, charakteristisch."@de;
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