Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: idn=861028465
Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/861028465 |
Titel | Bittersüsse Genüsse : Kulturgeschichte d. Genussmittel / Roman Sandgruber |
Person(en) | Sandgruber, Roman (Verfasser) |
Verlag | Wien ; Köln ; Graz : Böhlau |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1986 |
Umfang/Format | 188 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.) ; 25 cm |
ISBN/Einband/Preis |
978-3-205-05013-1 Pp. : DM 58.00, S 386.00 3-205-05013-4 Pp. : DM 58.00, S 386.00 |
Sprache(n) | Deutsch (ger) |
Anmerkungen | Status nach VGG: vergriffen |
Schlagwörter | Österreich ; Genussmittel ; Sozialgeschichte 1600-1985 |
Sachgruppe(n) | 64 Sozialgeschichte ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe |
Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
Frankfurt |
Signatur: D 86b/14125
Bereitstellung in Frankfurt |
Leipzig |
Signatur: 1987 A 831
Bereitstellung in Leipzig |