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Personen
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/109052722
Person Muermann, Bettina
Geschlecht weiblich
Andere Namen Muermann, B.
Land Deutschland (XA-DE)
Beruf(e) Ernährungswissenschaftlerin
Weitere Angaben Diplom-Trophologin; 1972-77 wissenschaftl. Mitarbeiterin beim Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. in Bonn; ab 2002 Geschäftsführerin im Dt. Verband der Aromaindustrie e.V.
Typ Person (piz)
Autor von 33 Publikationen
  1. Aromen in Lebensmitteln
    Behringer, Melanie. - Hamburg : Behr's Verlag, 2019, 5. Auflage
  2. Aromen-Lexikon
    Muermann, Bettina. - Hamburg : Behr's Verlag, 2016, 2. Auflage
  3. ...
Beteiligt an 4 Publikationen
  1. Kennwort Lebensmittel
    Bonn : AID, 1996, [Neuaufl.]
  2. Kennwort Lebensmittel
    Bonn : AID, 1994, [Neuaufl.]
  3. ...





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