Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: nid=4140861-5
Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/gnd/4140861-5 |
Sachbegriff | Molke |
Quelle | M, Roche (3.Aufl.) |
Synonyme |
Käsewasser Milchserum Sirte Whey |
Oberbegriffe | Milchprodukt |
DDC-Notation |
637.3 641.373 |
Systematik | 32.7 Milchwirtschaft ; 31.11 Lebensmitteltechnologie ; 23.2 Biochemie, Biophysik, Zytologie |
Typ | Allgemeinbegriff (saz) |
Andere Normdaten |
LCSH: Whey RAMEAU: Lactosérum |
Untergeordnet |
1 Datensatz
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Thema in |
37 Publikationen
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Maschinell verknüpft mit |
27 Publikationen
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