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Titel Haltbarmachen von Lebensmitteln / [Text: Christel Rademacher ; Heike Rapp]. Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V.
Person(en) Rademacher, Christel (Verfasser)
Rapp, Heike (Verfasser)
Verlag Bonn : AID
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1996
Umfang/Format 48 S. : Ill. ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis geh. : DM 3.00
Beziehungen Aid Infodienst Ernährung, Landwirtschaft Verbraucherschutz: AID ; 1270
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 1997 A 1900
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1997 A 1900
Bereitstellung in Leipzig




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