Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Die Deutsche Nationalbibliothek in Frankfurt bleibt vom 10.03. bis 22.03.2025 wegen Umbauarbeiten geschlossen.
 
 

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Sbrinz
Quelle B 2006
(Stand: 25.06.2013): http://www.kulinarischeserbe.ch
Erläuterungen Definition: Extraharter, vollfetter Innerschweizer Käse aus Rohmilch
Oberbegriffe Beispiel für: Hartkäse
Systematik 32.7 Milchwirtschaft ; 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)





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