Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten 30.04.2025: Die Lesesäle im Hauptgebäude der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig schließen wegen einer Veranstaltung um 14 Uhr. Der Museums- und der Musiklesesaal sowie der Servicebereich sind bis 18 Uhr geöffnet. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. // The reading rooms in the main building of the German National Library in Leipzig will close at 14:00 due to an event. The museum reading room, the music reading room and the service area are open until 18.00. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing will open from 10:00 to 18:00.
 
 

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Hartweizen
Quelle M
Synonyme Triticum durum
Gerstenweizen
Glasweizen
Durumweizen
Oberbegriffe Weizen
Gräser
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Grieß
DDC-Notation 633.117
664.722
584.9
Systematik 32.3 Ackerbau ; 24.3 Spezielle Botanik
Typ Nomenklatur Biologie - Chemie (snz)
Andere Normdaten LCSH: Durum wheat
RAMEAU: Blé dur
Thema in 20 Publikationen
  1. Profiles, development, and heritability of biofunctional constituents in flours, sprouts, and breads of ancient and modern wheat species
    Ziegler, Jochen. - Aachen : Shaker Verlag, 2017, [1. Auflage]
  2. Alk(en)ylresorcinols in Mango (Mangifera indica L.) and Cereals – Studies into Structure, Anti-inflammatory Activity, and Use as Marker Compounds in Authenticity Control
    Knödler, Matthias. - Aachen : Shaker, 2009, 1. Auflage
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 2 Publikationen
  1. Genetische Variabilität von Mineralstoffgehalten bei Hartweizen und Einkorn in verschiedenen Umwelten
    Anders, Nadine. - München : GRIN Verlag, 2020, 1. Auflage, digitale Originalausgabe
  2. Isoelektrische Fokussierung und zweidimensionale Auftrennung einer wasserlöslichen Proteinfraktion von Hart- und Weichweizen aus Teigwarenprodukten
    Enthalten in European food research and technology Bd. 153, Nr. 1, date:9.1973: 17-22





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