Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: nid=7608188-6
Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/gnd/7608188-6 |
Sachbegriff | Molekularküche |
Quelle | Brockhaus Kochkunst |
Synonyme |
Molekulare Küche Molekulares Kochen |
Oberbegriffe | Kochen |
DDC-Notation | 641.58 |
Systematik | 33.2 Kochen, Backen, Lebens- und Genussmittel, Küchengerät |
Andere Normdaten | RAMEAU: Gastronomie moléculaire |
Thema in |
33 Publikationen
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Maschinell verknüpft mit |
4 Publikationen
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